青森県八戸市「キクヤ食堂」

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キクヤ食堂-01

太平洋に面した環境が醸成した浜の文化と、横丁や先進的な公共施設が調和した中心街を持つ青森県八戸市。

この地に店を構える一軒の食堂。目を奪われるオレンジ色の外観と、赤い文字で『キクヤ食堂』と描かれた看板の組み合わせが鮮烈な印象を残す。

キクヤ食堂-02

暖簾をくぐった先には、こじんまりとしたテーブル席と座敷席。地元のお客さんが料理に舌鼓を打つ姿が目に入り、店内の窓越しにはJR八戸線が走る高架が見えた。

「今から14年前、それまで梁がなかった食堂の建物をリフォームしたんです。それで震災が来ても崩れなかったんですよ」

キクヤ食堂-03

こう話してくれたのは三代目の加藤信一さん。90年の歴史を刻む食堂の暖簾を守り続けている。