【特報もあります！】マンガ・実録百年食堂も掲載！ コミック『思い出食堂』アジの開き編は本日発売！！
土俵のような大皿から、溢れんばかりに盛られたカレーと定食。 なつかしの味をテーマにしたコミック・思い出食堂。『アジの開き』編が本日発売。３つの特集『これぞ日本の朝ごはん』『思い出ごはん大賞』『懐かしいお店へ。』をはじめ、 …
百年食堂へようこそ！
人々に慣れ親しまれ、三代四代に渡って暖簾と味が受け継がれてきた町場の食堂。
そんな食堂を「百年食堂」と称し、お店の歩みや暖簾への想い、そして料理の美味しさにまつわる、知られざる物語をご紹介するウェブサイトです。
【百年食堂・おかわり！】青森県八戸市『キクヤ食堂』のナポリタンと夏ラーメン
青森県八戸市の百年食堂『キクヤ食堂』。 お昼時にはキクヤラーメンをはじめ、豆腐フライ、ポークソテーといった、名物を食べるお客さんで賑わい、三代目の信一さんは厨房で休むことなく腕を振るう。 そんな食堂の夜。晩ごはんを食べよ …
千葉県習志野市『レストランあけぼの』のオムライスプレートとマカロニグラタン
千葉県習志野市。京成津田沼駅から歩いて５分ほどに建つ、赤い屋根がアイキャッチの建物。その外壁には『レストランあけぼの』のサインが掲げられている。 店頭に飾られたメニューが賑わうお店のドアを開けると、「いらっしゃいませー！ …
マンガ『実録百年食堂』連載中！ コミック・思い出食堂『母の太巻き寿司』編は本日発売！！
なつかしの味をテーマにしたコミック・思い出食堂の最新号、『母の太巻き寿司』編が本日発売。 ３つの特集『もう一度、郷土料理。』『LOVE LOVE 思い出食堂』『平和と食卓』をはじめ、新作よみきり漫画がギッシリ詰まった読み …
【百年食堂・おかわり！】埼玉県寄居町『今井屋』のカツライスと持ち帰りかつ丼
寄居町の百年食堂『今井屋』。 11:00から14:00までの営業時間中は、揚げたてのたれカツが２枚盛られたかつ丼や親子丼を頬張るお客さんで賑わい、厨房では三代目の富美子さんを中心に手際よく料理が作られる。 そんなお店でも …
【『声優百年食堂』プロジェクト】ＤＶＤシリーズ第３巻の発売決定！舞台は千葉県！！
時代と共に変わりゆく町の中で、三代四代と受け継がれてきた厨房の仕事。日々の生活に溶け込み、人々に愛され続ける庶民の味。 伝統の二文字に胡座をかく事もなく、そっと町に寄り添うかのように今日も静かに営まれる町場の食堂を「百年 …
埼玉県寄居町『今井屋』のかつ丼と親子丼
埼玉県北西部に位置する寄居町。 奥秩父の山間から流れる荒川に面するこの町は、かつては秩父と大宮を結ぶ秩父往還の宿場町や現在も城跡が残る鉢形城の城下町として賑わい、玄関口の寄居駅には３社の鉄道路線が乗り入れる、交通の要衝地 …