埼玉県寄居町「今井屋」

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■受け継いだ暖簾、それがお店の宝物

今井屋-21

「20年ぐらい前には女性一人で来るお客さんっていなかったけど、今はふらっと来てカツ丼を食べる方も多い。自分だったら一人で食堂に入るのは勇気がいるけど、そういうのが普通になったんだなぁと感じます」

食堂で時代の変化を見つめる日々を過ごす中、四代目に対する思いについて「ウチの一人娘が継いでくれれば嬉しいですけどね」と話す富美子さん。その時が来るまでに特に大切にしているものがあるという。

「店頭の暖簾は宝物ですね。この名前はお金に変えられないもの。たくさんのお客さんは今井屋という場所に来てくださっているので」

食堂の顔に記されているのは『とんかつ』『美味』という、店を象徴する2つの言葉。今日もこの暖簾を目印にお客さんがやって来る。


【お店データ】
創業年:1904年(明治40年・取材により確認)
住所:〒369-1203 埼玉県大里郡寄居町寄居1236-1
電話番号:048-581-0464
営業時間:11:00〜14:00/16:00〜17:00(夕方は要予約)
定休日:日・祝日
おすすめメニュー:
かつ丼(850円)/カツライス(1,200円)/親子丼(650円)/玉子丼(550円)
※店舗データは2019年5月23日時点のもの、料金には消費税が含まれています。

〒369-1203 埼玉県大里郡寄居町寄居1236-1