先日、取材でお伺いした弘前市の「三忠食堂」。 津軽の地で知恵と工夫によって生まれた伝承料理・津軽そばを提供するこのお店が、大正8年から続けているのが弘前さくらまつりへの出店。 ということで桜満開のある日の午後、弘前に足を … 続きを読む 特別編・青森県弘前市　弘前さくらまつりを彩る「三忠食堂」の看板